- 6 minik sandviç ekmeği200 gr dana kıyma3 dilim çedar peyniri50 gr dana jambon3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri2 çorba kaşığı ketçap6 kıvırcık salata yaprağı1 çorba kaşığı sıvıyağTuz
Jambonu kıyın. Kıymayı derin bir kaba alıp jambon, kaşarpeyniri ve tuz ekleyip yoğurun. Elde ettiğiniz köfte harcından ceviz büyüklüğünde 6 parça koparın ve elinizde yuvarlayıp yassılaştırarak köfteleri hazırlayın.
Sıvıyağı teflon tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
Çedar peynirini küçük kareler halinde kesin. Minik sandviçleri ortadan ikiye kesip içlerine ketçap sürün.
Sandviçlerin alt dilimlerine birer kıvırcak salata yaprağı yerleştirin. Üzerine köfteleri koyup sandviçi kapatın. Çedar peyniriyle süsleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun.
